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中药材产业的潮起潮落
本报记者
王长华
当归,从字面上解释,就是理当归来之意。然而,作为一种中药名称,它是怎样由来的呢?据岷县有关学者经过多方面考证
,当归名称的由来,相传有如下几种说法:第一,系由功效得名。宋代医家陈承说,“当归”因能调气养血,使气血各有所归,以叫“当归”;明代药物学者李士材在其所著《本草图解》中说:“血气昏乱,服之而定”,能领诸血各归其所当之经,故名曰“当归”。第二,因时代风俗习惯而得名。我国晋代期间,当朋友们分别时,则互赠芍药惜别,想要朋友相见时,则寄赠文无促归,芍药的别名叫“可离”,而“文无”即当归之别名。《三国志·姜维传》记载:姜维投降了孔明,与其老母分散,其母写信嘱其寻求回归之路,意思是要他回家来。姜维回信说:“良田百顷,不在一亩,人有远志,不在当归也。”“远志”也是一种药材,语义双关,各自表达心迹。第三,由妇女思夫当归之意而得名。当归乃妇科要药,具有滋养容颜,补血活血,调经止痛等功能,妇女长期享用此妇科宝药,身强体健,自然而然地产生“思夫归来”之意愿。李时珍所著《本草纲目》中说:“古人娶妾为续嗣也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”第四,当归之名与产地相关。甘肃陇南岷山盛产当归,质量上乘,驰名海外,素以岷归为地道药材著称。岷归入药时间早于汉代,岷山古有“千年药乡”之美称,故当归“当归岷山故乡。”此外,由于当这味中药比较别致,用途广,雅俗共赏,因此许多游人和家人都借喻它以表怀乡思归之情。第五,受民间习俗的影响。如民间谚语道:“五月底,六月初,佳人买纸糊窗户。丈夫出门三年整,寄来书信一字无。”谜底是四位中药,即半夏、防风、当归、白芷(谐音白纸)。古代封建社会,丈夫为求功名,妻子不能陪伴,唯有空守闺房,暗自思夫归来,这是很自然的事。还有的妇女写信给丈夫,信封内藏当归一枚,正是“千言万语从何说?唯有当归表寸心。”示意促丈夫早日归家。又如“父(附)子当归熟地;黑逃(核桃)苦水(术)回乡(茴香)”的药联笑语也是一例。
种植户:喜上眉梢
2007
年
4月
16日下午,一场狂风夹杂着尘土席卷了岷县城乡,风吹得人睁不开眼睛,连徒步行走都有点困难。就在这样恶劣的天气状况下,记者在岷县城郊十里镇曹家村的大田里,见到了正在种植当归的曹家村村民曹稳科。曹稳科掩饰不住满腔的欣喜,双手掬着一捧当归苗子说,就这样不除土的苗子,也卖到了每斤
22元
5毛钱,如果除了土,净苗子也就能落个三、四两。曹稳科除了把自家的一亩七分地全部种了当归之外,还租种了另外一家村民的
2亩地来种当归。因为今年当归的价格疯长,一般的小家小户光种植当归这一项,就买不起苗子,投入成了困难。镇政府的办法是,用大户带动的方式,支持种植大户租种其他村民的地,租金由镇政府出。同时,镇政府还给种植大户每亩地补贴
4公斤地膜,
4公斤农药。像曹稳科这样的种植大户,光曹家村镇政府就扶植了
29户。粗略一算,光种植这一环节,每亩地的投入就基本达到了
2000元。
岷县中药材产业办公室副主任后顺心说,当归价格是从
2005年下半年开始上涨的。在此之前的上世纪八十年代末,有过一次上扬,然后是比较平稳,甚至还一直低迷。最便宜的时候,药苗子几毛钱都没人要,药农们甚至将苗子倒进了河里。去年的夏秋季节,由于高温干旱,紧接着又是冰雹和阴雨连绵的灾害性天气的影响,岷县的当归减了产。
2000年以前,全国的当归种植面积也就是
100万亩左右。而在
2000——
2005年这期间,由于受持续价格低迷的影响,全国当归的种植面积缩减到了
40万亩左右,而岷县当归的种植面积长期地稳定在
10万亩左右。这样,岷县的当归种植在全国来说,几乎占到了四成,具有举足轻重的地位。今年当归价格的快速上涨,主要还是受供求关系的影响,因为物以稀为贵嘛,当然,也不排除一些商人在进行炒作。目前每公斤干货已超过百元大关,卖到了
120元,品质更好的甚至还卖到了
150元。不过,市场是一潭看不见的深水。当年价格低落的时候,有的商人由于掌握不住行情,盲目地囤积了许多,以致血本无归的教训也不可谓不深刻。
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